毎週日曜、京都市内の静市で、農作業ボランティアをする大学サークル活動をしている息子、2024年7/21の記録です。
梅雨明け、農作業は暑さ対策が必要になってきます。先輩から予定について、連絡がこまめに入りまして、それまで9時半から15時半までの活動が、この日からは、8時半から12時まで、15時40分から19時ぐらいまでのにグループに分けて、昼食持参は無しで、短めの時間設定になりました。
息子は午前の部に参加しました。が、かなり暑かったらしく、次からは午後からの部の時間のみの活動に変更となりました。
作業は、田んぼの雑草抜きをしたそうですよ。お米は餅米で、餅も作るようですが、稲藁でわらじを作るのがメインになる作物のようです。
弁当は作らなくてもよいのと、集合が早かったので、頑張って現地まで送り届け、夫の提案で、近いエリアの大原、里の駅という名前の野菜直売所で、野菜を買って帰りました。
全く写真を残さなかったので、書くのが好きで始めたブログ、文章のみでも成り立つ内容を目指していますが、今どき淋しい感じはしますね。
珍しくて初めて購入したこと菊芋の葉の画像のみ、貼付けさせて頂きます。
お芋は秋からちょくちょく食べてます。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1030022815/?l-id=android_share
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1030014758/?l-id=android_share
血糖値対策に芋と同様、イヌリンという成分があって、良いらしいです。2分ゆでて、胡麻、塩昆布、鰹節、ごま油で適当に和えたら美味しかったです。夫も息子も珍しい者は好きで、喜んで食べてくれました。出会ったらまた買います。