テレビで見た胡瓜の産地レシピです。 結婚して一年内の頃で、シンプルで美味しいレシピを探しており、食いついて作ってみました。結果オーライ、私も好きですが、ダンナのお気に入りで、私の下手な料理をあまり食べてくれなかった義父もぺろりと食べてくれて…

ありがたいことに長いお盆休みを頂きました。とにかく今年の夏も暑いです。今年は頑張って歩くと決めましたが、普通に生活する気力も起こらない毎日。そんな中、たまたま自宅のドアの工事で、お盆手前の８月初旬、１日家にいて、夕方にちょろっと、しかも近…

我が家お気に入りのバイキングレストラン、露菴 京都八幡店 （ろあん） - 八幡市さんに行きました。サラダ、お惣菜、デザート、いずれも楽しめます。お飲み物も豊富です。 定番のお惣菜に季節感のあるメニューも加わり、リピートで行く価値ありのレストラン…

我が家は、比較的魚は好きなようで、週に三回位は、グリルで焼いたものを食べます。生協さんの配達で冷凍のものを常に置いていて、塩物、干物、西京漬け、シンプルに塩焼き、それに併せて、副菜に野菜中心の煮物をしたりサラダをしたり。冷凍の塩サンマを焼…

我が家でド定番のサラダ、要は温野菜のサラダなのですが、息子の小学校時代の家庭科の教科書に載っていたもので、作って美味しかったというので、教科書通りにドレッシングも含めて試作してみると、 美味しい！ニンジンを5ミリ厚に 輪切りもしくはいちょうぎ…