母に捧ぐ紅ずいきの酢の物

野菜の調理に凝るようになってから、紅ずいきを安く買ったのを機に、調理するようになりました。

お肉と炒めたりもしますが、基本は甘酢で酢の物にします。クックパッドで見たレシピだったと思いますが、シンプルでずいき500グラムを酢水の中で皮を剥き、食べやすい大きさに切り、茹でて絞り、大さじ4の酢と砂糖に塩少々を加えた液に漬けるだけ。我が家は砂糖の代わりにラカントと氷玉ねぎを使うので、減塩プラス本当にノーカロリーに近く、シャキシャキ爽やかな、美味しくて、食べても障りのない、手間はかかっても、私自身大好きなメニューです。　2日間漬けるのが食べ頃です。

母がずいきの酢の物は好きなようには聞いてましたが、お料理の上手な母で、帰省すると、あれこれ食べさせてもらうばかり、なかなか私の料理を食べてもらう機会はありませんでした。

その母も高齢になり、びっくりするぐらい元気でしたが、腰が痛いと言い始め、乳癌を患って転移していることがわかりました。

1ヶ月半前、10日前、その短期間に、明らかに辛く痛がっているのが感じられ、実家に行って振る舞われる料理も、工夫して美味しく食べられるものは支度してくれるのですが、出来合いのものの使用が増えてきました。そして、とうとう私が作るとなってもとんでもないということではなくなりました。

そこで、自宅で2日間漬けた紅ずいきを持って行ってみました。美味しいと言ってくれて、以前にも耳にしたことがありましたが、優しかった祖母がよく調理をしてくれたことを話してくれました。ごま酢和えだったそうなので、次出す時は、ごまをトッピングしてみましょう。

紅ずいきだけではなく、その場で他に作った豚肉メインの主菜等も腰の痛みがおさまったタイミングで、珍しい、美味しいとせっせと口に運んできれいに食べてくれました。

自分の美味しい料理を食べさせたがるばかりで、娘の作った料理を食べてみようということにならなかった母が、私の料理を褒めて喜んで食べてくれるのは、嬉しいのだけど、亡くなった祖母の紅ずいきの酢の物を想い出話も聞きながら、弱まっていく母に、ぐっと堪える自分もいました。でもこれからのことを受け入れて、実家に帰る機会は、自分のレパートリーで、母の口に合う、美味しいと思ってもらえそうなものを考えて、作っていきたいです。

憧れの化粧水を我が家の洗面台に~ｵｰｼﾞｵ

実家に帰ると、母の勧めるコスメを色々使ってみます。80過ぎても私には真似できない丁寧なメイクをしている母が選ぶコスメは、欲しくなる使い心地のよいものばかり。でも、きっと高いだろうし…、手に入れるなんて、と調べてみることすらしてきませんでした。

でも、50代半ば、歳です。お肌カサつきの不調の時は増え、不快です。とうとう、実家で使用してみて、長らく付け心地の気に入っている化粧水の導入を検討、ネット検索、定価はいつも買っている化粧水の5〜6倍しました。

よく値引きクーポンを利用するスギ薬局さんやウエルシアさんで、多分取り扱いはないだろうというチェックがてら、間ぐらいの価格の化粧水で妥協は出来ないだろうかとテスターも色々触ってみました。

でも、結論は、付け心地はいつも使っている化粧水の方が、テスターした商品よりは心地よく、でも、こればかりでは、お肌のメンテナンスはし難くなってきた訳で。

思い切って、お高い化粧水、通販で買いました！楽天市場で、定価20%offクーポンが出ていて、そこも決め手になり。オージオ化粧品です。

ゴールドの箱も神々しい。

いつも愛用してきたのは、ドラッグストアやスーパーで購入できるノエビアの豆乳化粧水。

こちらのストックを購入したばかりでもありますし、朝はこちらを、帰宅後の洗顔はオージオと、交互に使っていくつもりです。

食べ物と同じく、お肌も色んなものを取り入れてみようかと。使ってきた豆乳化粧水に対し、オージオは卵の殻成分、バランス良さげ。

良い化粧品ばかり使うと、お肌の自己治癒力が怠けるという話も聞いたことがある気もします。

帰宅後の洗顔で、染み込むオージオの化粧水は、疲れた心身に小さな幸せ感を与えてくれます。こういう小さな幸せ感も積み重ねていきたいものです。

コンパクトな食洗機導入

故障が原因で、20年近くの食洗機使用生活から一旦離れた私、それなりに新鮮に感じていましたが、

↓

https://mk-walker.hatenablog.com/entry/20260208/1770513550

勤め先の大学生協、春の繁忙期に負けました。4月末、GW手前、通勤途中貰い事故をしまして、やっぱりラクしなきゃ、です。

食洗機なし生活に、拘るつもりはなく、常にフレキシブルにとも思っていましたが、こんなに早く折れるとは。

でも、違うパターンの生活はしたくて。

以前は、台所のシンクからはみ出す大型の物を使っていましたが、中型？台所の納まりはバッチリ。

使用してみると、40点以上の大容量から半分、18点とのこと。それは如実で、食事ごとに2回かけていたのですが、一部手洗いで3回はかけます。しかも、乾燥をフルに使うと、かなり時間がかかります。

ただ、洗い上がった物の仕上がりはかなりきれい！庫内が狭い分、洗浄も乾燥もしっかり。１段式で水滴が落ちないからか、

ほぼ拭き上げ不要、早く帰宅する息子に、洗い上がった食器を、置き場所を決めて、取り出しておいてと頼みやすくなりました。洗剤も良いものがあるのですね。庫内清掃も兼ねられるものを1日に1~２回挟み、メンテナンスのストレスを感じずに使えるようになりました。

大きな調理器具は入りませんが、カビが心配な季節になり、洗面所のコップ、ピカピカになる小物の調理器具や収納用品を眺めているとホッとします。

息子が一人で使うのには、最適なサイズだと思います。本当に一人用だと、調理器具が入らないですし、食器も限られ、詰めるのも難しい。

先のライフスタイルも含め、今の快適な生活も実現したいです。

思わぬ事故&N-BOX白馬のｼﾛさん

2026年5月23日、

14年、10万キロを超えて乗ってきたホンダのフィットにサヨナラをして、同じくホンダ、N-BOXを購入し、納車でした。担当の若くて元気な女性営業さんの一番オススメに乗り、5千キロほどの試乗車を選びました。

きっかけは、タイトルの通り、事故。基本はそんなに私は悪くなかった…。

通勤途中の十字路で、私は住宅地の一方通行、一旦停止なしの優先道路を走っていたのですが、通過間際にクルマのほぼタイヤに近い後部座席付近に横からクルマに突っ込まれまして…。相手の方、一旦停止の道をおそらく停止せず、いいスピードで突っ込まれた模様、ドア開かなくなってました。

車体は90度横に傾き、反対側の後部が角の電線にめり込み、何が起こったか、一瞬分からなかったです。事故後、後続車が発生し、乗車していた年配のドライバーさんは、自損事故でグズグズしていると思ったらしく、「早くのけ」と怒鳴られ、通りがかった親切な男性二人がかりでクルマを動かしながら、やっと抜けました。

ボデイのパーツとバーツの間に十字路の角にあった電線が食い込んだようです。

自身の体はどうかというと、ぶつかった右側のふくらはぎは、少し踏ん張ったらしく、筋肉痛になりそう、ぐらいで全く平気でした。その角の電線に車体が強く食い込んだお陰で、衝撃がやわらいだのかもしれません。

自分がどうもなさそうなので、クルマも何とか直るものかと、すぐにディーラーさんに持ち込んだのですが、左右の損傷で凄い修理代になり、10年以上使用のクルマの価値も含め、修理不能との判断。

私の体に問題無さそうで、クルマは動く状態でしたから、警察の方の判断では、その場で物損扱いになりました。保険は80、20で、ちょっと納得いきにくかったですが、私のクルマの評価額を高めに設定することで、受取額を増やすように保険屋さんで交渉してくれました。

使用年数やメンテナンス代もかかるようになり、車検の折には、そろそろ買い替え、ランニングコストも思うと、軽自動車を選ぼうかと思っていたところではありましたが、馴染んで使ってきたクルマと思わぬお別れになりました。

ホンダにこだわりがあるわけではないのですが、学生時代、のんびりした地域の大学で、印象としては学生の７割は車を保持している中で、軽自動車利用が多い中、ホンダシビックに乗っているというのは、ちょっと憧れの感覚が生まれていたらしい、後、亡くなった父が三菱電機に勤めていて、トヨタ車はおそらく選ばないだろうと母から聞いており、トヨタ車以外ということも含め、何となく織り込まれてしまったようです。

私自身、初めて購入したクルマは、今はラインナップになくなった、まさに1500ccシビックの中古車でした。結婚してからも使っていましたが、10万キロ超え、この時は何となくですが、車検を切りに買い換えようという空気感になり、ハイブリッドカーを夫が推したように思います。たまたまお得に10年アニバーサリーのフィットハイブリッドを購入。ややプレミアム仕様で、シートのホールド感やハンドルの重厚感はありました。

いずれのクルマも、無難で汚れが目立たないグレーを選びました。

この度のN-BOXは、初めて、グレー同様、無難なカラーではありますが、白！同じN-BOXの白でもデザインは色目も勿論パーツの違いもあってか、案外色々な印象があり、業務用だと、白い面が多くなるのでしょうか、フェイスの白さを感じるクルマでした。夫も息子も一緒に、購入の相談に行きましたが、皆気に入ってくれたことには、滅入る出来事の後、少し気持ちが軽くなりました。

購入の前日に「きのう何食べた？」という我が家お気に入りのドラマ録画を見返していて、私の中で、このクルマは、登場人物の名前のシロさんが浮かんでしまいました。

N-BOX、人気車種でお高め、軽自動車の中でも車高が高く、自分が乗るなら、もう少しコンパクトでもよい気がしたのですが、たまに運転させる息子が、いずれはメインで乗るかもしれない息子が、乗り降りする絵面を思い浮かべると、背の高いN-BOXはしっくりくるように感じました。競馬好きの息子とも繋がって、私の中でN-BOXは、かわいくもスマートな白馬のシロさんになりました。

軽自動車、アクセルを踏み込むと、これまでのクルマよりエンジン音は気になります。シビック、フィットは、相棒感覚でしたが、シロさんは、唸らせたくない息子と重なる、きれいに息子にも使わせて上げたい気もして、

大事に乗ります。

フイット、2年前の息子の受験で京都から鳥取まで、棚卸業務後、私だけ遅れて一緒に行ってくれて、帰りは家族皆で帰宅しました。山がちな高層道路のその時のランで、おそらくフロントガラスに石が当たり、お直しもしたのですね。お世話になりました。こんな終わり方はしたくなかった…。貰い事故とはいえ、避け難かったとはいえ、気を引き締めて、カーライフを送りたいです。

2026年母の日のお花

久々に書きます。

書きたいことは色々ある様な気がするのですが、写真も撮り、書けるようにするのですが…。

携帯電話で、歩いたり動画見たり、ポイ活しすぎが一番の原因か、書く暇ない！

ブログのアクセス数、母の日に上がっていたので、取り急ぎ、母の日の前日に貰ったお花について。

素敵でした。398円でも黄色の菊と赤系の花束あったのに、ブルーのカーネーションと黄色のストック、爽やかな色目の花束。ラッピングも同系色、濃い茶色のリボン飾りがシックで、作り手さんの気合を感じました。選んだ息子の気合も感じました。

ポイ活もですが、ざっとこの一ヶ月、大学生協にパート勤務する私は、大勢の新入生さん対応の接客、凄い量のゴミ回収、店内清掃に追われ、へとへと。

そのうち記事に書きたいですが、GW間近に通勤時に貰い事故！車は買い替え！

きっかけで食洗機無しの4ヶ月生活に終止符を打ちました。

将来の息子仕様も意識して、車も食洗機もコンパクト。

駆け足でお花の話に加えて、近況でした。

ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ･ﾎﾜｲﾄﾃﾞｰはﾋﾞｭｯﾌｴﾗﾝﾁ!

2026年2月3月のカレンダー、バレンタインデーとホワイトデーは共に土曜日。

バレンタインのお菓子、チョコレート好きな私は、自分の食べたい物も含めて、気合いを入れて何を食べるか考えることも多かったのですが、考えるのに疲れてしまうこの頃。夫と私の嗜好も年々変わっていく近年でもあり。

お菓子も高くなる一方で、ますます悩ましい、高くても自他共に喜ぶものを選ぶのは、どんどん難しくなります。

今年は、土曜休日でもあったので、スイーツしっかり食べられるランチビュッフェを企画しました。自分も楽できるし、皆も好きなものが食べられます。

バレンタインは、かなり張り込んで！ヒルトン京都のランチビュッフェ。

https://www.hotpepper.jp/strJ003915005/?vos=aphpphpglnksnsm20241022002

スイーツの充実したビュッフェと評判ですが、コーヒー美味しい、お食事、お野菜も

いろんな種類のチーズやお肉系の惣菜、お魚はこの日は鯛のカルパッチョでしたが、ディスプレイもお味も大満足。

スイーツは、ケーキ屋さんのラインナップに少ないバタークリーム系のケーキ、苺のフレジエを心ゆくまで頂きました。

一人五千円以上するビュッフェって、なかなか行けなくて、がっかりしたらどうしよう…心配だったのですが、価値あるお食事でした。

対してホワイトデー、スイーツパラダイスへ。一人二千円。スイパラさん、お野菜がとても美味しいのです。クオリティ高い果物を一番高いコースでは扱っておられるので、野菜も実は良いものを入れておられるのではないかと思います。たっぷり春キャベツの豚汁も良かった！

(息子の盛り付け写真より)

限定の桜あんや小豆と抹茶のムース、カシスのケーキも良かったですが、やはり好きなのは定番のショートケーキ、チョコレートケーキ、ザッハトルテをこれまた心ゆくまで頂きました。

(左端カシスのケーキ)

最近、スイーツビュッフェの後に、足がつることが多く、そろそろ楽しめなくなってしまうのかなとしょぼくれてました。バレンタインとホワイトデーのビュッフェ後は大丈夫でした。生まれてこの方、子供の頃から何を食べてもお通じの悪い体質なのですが、凄く調子よく、家族もそこそこ楽しんでくれたし、私自身の気持ちがリラックスしていたのかもしれません。スイーツビュッフェ、世に流れる情報にもありますが、お野菜をしっかり摂って、　食後、私的には無理のないペースで歩き出すようにすると良さげ？まだ続けられるかな。

純ｺｺｱ&水切りﾖｰｸﾞﾙﾄ&ﾐﾝﾄﾃｨ

チョコレート好きな私の最近ハマっているおやつ、

(体裁のよい画像がありませんが)水切りヨーグルトに純ココアとラカントを混ぜたもの。バレンタイン時期にギリシャヨーグルトとココアとラカントを混ぜたシンプルなレシピをYouTubeで見かけて、日常的に水切りヨーグルトは沢山食べますので、試してみました。

ヨーグルトに酸味があるので、いわゆるチョコレート菓子とは違和感ある？でもチョコ風味のチーズケーキもありますので、美味しく頂きました。

たまたま最近バニラエッセンスを購入していたりもしたので、少し振ってみたりすると、お菓子っぽくなり、何回か食べるうちに、チョコレート菓子として全然違和感なくなりました。癖になってしまう！

甘味大食いしたい私、結構しっかり食べてます。１パック400グラムの無脂肪ヨーグルトを１日かけて水切りし、200グラム位になったものに、切りが良いので森永の純ココア110グラムを5回に分けて22グラムずつ。

ラカントは同量ぐらい。粉が飛びやすくて苦労しますが、よく混ぜて馴染ませてます。濃厚な味でゆっくり飲み物を挟みながら、ちびちびおさじで頂きます。

ココアってカロリー高そうで、敬遠してましたが、純ココアだとお砂糖が入っていないですし、油脂は意外に少ない、でも濃厚なカカオの味がして、濃いのでゆっくり味わえて、チョコレート好きな自分を元気付けるおやつになりました。ボリュームありますが、チョコレート堪能、カロリーはラカント使用だと200kcalまで。

ココアの効能、鉄分、ポリフェノール、マグネシウム、食物繊維の補給になるとのこと、免疫力も上がるという話も。食べ始めてから、少し我慢強くなった気がします。22グラム、１日の摂取量としてはセーフみたいです。私、凄くチョコレート好きですが、純ココア&水切りヨーグルトに関しては、この量を頂くのは一日一回で充分ですし、これを食べるようになってから、嬉しいことに、時として食べだすと止まらかいチョコレート欲は満たされるようになりました。水切りヨーグルトも、ティラミス風にインスタントコーヒーとラカントも好きで、カロリーオフな分、逆についつい食べ過ぎ気味の最近でしたが、それもマシになった気がします。

体に良いのかどうかなのですが、続けてみようかと思うおやつです。

お勧めの飲み物は、コーヒーではなく、個人的には曲者ですがミントティー。ミントチョコが嫌いな方は、うげっ、かもしれませんが、私はミントチョコ、オトナになってから案外好きになのです。

ココアは、コーヒーほどではないのですが、カフェインが含まれるので、コーヒーよりカフェイン少ない飲み物の方が、健康上の相性としても良さげです。ココアにヨーグルトを混ぜると、酸味もありますから、フルーツ系のお菓子が合うお茶は案外合うように思います。ストレートの紅茶、ルイボスティー、香ばしい煎った香りの物もコーヒーは選ばないにもして、合う気がしてほうじ茶も。結局味音痴、何でもありですね…。

ミントティーに話は戻りますが、夫が案外好きだとのことで、私はハーブティーではカモミールが一番でしたが、このココアヨーグルトを食べるようになってから、ミントティーにはまりそうです。

気になると見つけるもので、業務スーパーで、118円税別20パック入格安でゲット。個包装の紐付きティバッグではありません。なかなかお味は鮮烈で、でも気に入りました。これ、オレンジピールのチョコレートにもバッチリでした。ミントとフルーツはやはり合います。母からバレンタインにモンロワールのオレンジピールチョコレートを贈ってもらっていて、家族皆で楽しめました。これも純ココア&ココア水切りヨーグルト効果？1本頂いて、もっともっとではなく　満足出来た自分が嬉しい限りです。