mk-walker’s diary

子供の頃から、上手ではないですが、お手紙や文章を気儘に書くことが好きで、お手紙をよく送った昔からの親友の薦めも後押しして、ブログを始めてみました。今の生活の中心は、子育て、糖質制限のある家族の食事、大学生協のパートにほぼ毎日出ながら、いかにこざっぱりと暮らし、家事を回して行くか、なのかと思っています。他に心の中にあることは、早くに父と妹を亡くしまして、実家の家族のこと、日常の食生活からかけ離れたスイーツバイキングも夢中でしたが…。とにかく徒然草の如く心にうつりゆくよしなしごとを気楽に書いています。

コストコのパンプキンパイ

在住している京都市内のひかり薬局さんというお店で、週に2回ほどもコストコの商品の入荷があります。会員でコストコの店舗で買うよりは割高にはなるようですが、会費を払わなくてもコストコの商品を身近に見られるのは、嬉しいものです。私の職場の近くにあり、パンやヨーグルトのオイコスを買います。

夫の通勤ルートにも、ひかりドラッグさんがあり、ちょくちょく寄るらしいのですが、10月に入ってから、コストコのパンプキンパイのカット売りがあり、買ってきてくれて頂きました。

20センチ×12.5センチぐらいのケースにみっちり。シンプルな見た目です。
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お味はシナモンやスパイスは利いてましたが、奇をてらったものではなくて、特筆すべきではないかという印象。

でも南瓜って美味しいものなんですね。甘さは控えめ、大きくても、食べ進めても飽きず、たっぷりの紅茶と併せて、幸せに食べ終わりました。タルト生地はかなり薄めで、しっとりしたフィリングは私好みには違いなかったです。

結局美味しかったので、最後の一口だけ、写真をパシャッと。
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321円税込、10月初めですが、ハロウィン気分をかなりお手頃に楽しめました。夫のお菓子チョイスに感謝します。