mk-walker’s diary

子供の頃から、上手ではないですが、お手紙や文章を気儘に書くことが好きで、お手紙をよく送った昔からの親友の薦めも後押しして、ブログを始めてみました。今の生活の中心は、子育て、糖質制限のある家族の食事、大学生協のパートにほぼ毎日出ながら、いかにこざっぱりと暮らし、家事を回して行くか、なのかと思っています。他に心の中にあることは、早くに父と妹を亡くしまして、実家の家族のこと、日常の食生活からかけ離れたスイーツバイキングも夢中でしたが…。とにかく徒然草の如く心にうつりゆくよしなしごとを気楽に書いています。

我が家糖質オフのはじまり

ダンナの血糖値が長年高く、五年前とうとう保健指導が入りました。そこから、食事療法と本人はウォーキングが始まりました。

ダンナは甘いもの、ごはん、パン、目がなく、いくらでもお店情報とってきて、毎晩コンビニスイーツやケーキ、和菓子を買って、ごはんの後に食べていました。私も甘いものが好きなので、体に悪いと文句を言いながら付き合ってきたのですが、スパッとその生活をやめ、甘いものは週に二回と決め、食事は糖質の少ない物からベジファースト、通勤時にウォーキングを取り込んでもらいました。
お陰さまで、お薬なしで、体重は85キロから20キロ減り、残念ながら今は5キロぐらいリバウンドしてますが、血糖値を示すHbA1cが8.4→6.0前後に下がり、何とかキープしています。

でも、甘いものが好きだと辛いです。付き合っている私もです。私も5キロ以上痩せました。そんなこんなで、朝御飯やお総菜になるもので、スイーツっぽいメニューを入れてみることも。

長い前置きになりましたが、思い付くまま、甘いもののレシピや糖質の少ない便利な食べ物の記事を書き足していきます。クックパットから拾ったものやら、色々です。