勤め先の大学生協は、お昼に学食も利用できて、お汁一杯、小鉢一品でも食べられるので、息子のお弁当の残りを持参して、よく利用します。
週替わりで出てくるメニューがいくらかあり、
今週、びっくり、焼き茄子が出ているのです。
税込組合価格、丸一個で64円なり。
私としては大歓迎のメニュー、
低カロリー、あっさりしてますし、
茄子も一番安い時は、３本100円で売ってますが、普通は60円ぐらいしますよ。
焼き茄子は、難しくはなくても、調理が手間です。
確かに、自宅で焼いた茄子の方が、茄子の甘味も旨味も感じるには違いないのですが、
皮が剥いてある焼き茄子64円は、嬉しい。
ポン酢でも中華ドレッシングでもゴマドレでも合います。
学生さんにしては、お金のかけどころではないのか、日が進むにつれ、残る数が増えている模様…せっせと今週、頂きます！
