血糖値上昇を防ぐため、ベジファーストなんてやっていると、サラダバイキングがあるステーキガストやブロンコビリーはちょくちょく行きます。どんぶりやら麺類等、単品メニューは食べにくいです。 でも比較的お安い外食になりますし、家族も食べたいモードに…

糖質オフ生活をしている我が家は、ご飯を少量炊くことが多く、半合だけ炊く、半合ともち麦を合わせて炊くのが常です。カップのラインを見ながら半合計るのは、ちょっと面倒で、半合用のカップがないものか５年ぐらい探していました。思い出しては、ネットで…

私は珈琲が、好きかどうかと言われると好きだと思います。ほぼ、毎日飲みます。 基本はブラック、シナモンを振って飲むのも好きです。寒いときは、甘くすることもあります。マグ水筒ぐらいの小さな電動の珈琲ミルも持っていて、味音痴なので、美味しいかは別…

アイスコーヒーのペットボトル、一人飲み仕様で出始めたのは、2017年からのようですね。二年経った今は、缶コーヒー以上に定番になっています。珈琲は、私は基本はホットが良いです。 氷の入ったアイスコーヒーは、一口目は美味しいですが、本当に喉が乾いて…

単に愚痴になりますが、同じように感じている主婦の方も多いお話かもしれません。主婦というのも違いますね。今時、皆様外での仕事を持っておられますから、主婦業もしている方というのが正確でしょうか。お茶は買うより自宅で作った方が、安上がりですから…

14 甘酢唐揚げ弁当 これを１メニューに加えて良いのやら。 冷凍食品、自然解凍の唐揚げ100グラム程をメインに。冷凍食品の揚げ物は、油と塩分の塊で、タンパク質は少ないことが多いですが、比較的こちらはお肉の比率が高いのか、100グラムとれば15グラム以上…

息子が生まれるときに、準備品としてガーゼハンカチがリストにありました。 実家に沢山あり、恐らく同じように昔、準備していたのでしょう、里帰りしていたので、そのまま使わせてもらうことにしました。出産もろもろが過ぎ、30枚ぐらいあったガーゼハンカチ…

不二家さんのケーキ、 案外買わないのですが、ケーキバイキングをレストランでされていて、きっかけで頂くようになりました。気になったものを、お店で買う機会もあり。レストラン、三回利用しました。 二回は、茨木清水店さん、 一回は、南塚口店さん。2019…

注）この記事の中で、セルフの試食販売実施のことを記載しておりますが、2023年8月の時点、お店にお伺いした折、コロナ禍を経て、試食は店頭に出ておりませんでした。おたべは一個から買える仕様のものがありました。 価格が上がっている商品もあります。 黒…

勤め先の大学生協は、お昼に学食も利用できて、お汁一杯、小鉢一品でも食べられるので、息子のお弁当の残りを持参して、よく利用します。週替わりで出てくるメニューがいくらかあり、 今週、びっくり、焼き茄子が出ているのです。 税込組合価格、丸一個で64…

2019/6/1(土) 阪急塚口駅、不二家さんのケーキバイキングとおしゃべり目的ですが、思い出せないぐらい、久しぶりに降りました。とても楽しんで、 お店を出て、お友達と別れてから、 折角、いつもと違うところに来たので、 息子のTシャツ１枚、 気に入ったも…

毎月29日は肉の日といつから言うようになったのやら。 滅多に牛肉が食卓に上らない我が家では、息子が楽しみにするようになり、お安い業務用スーパーの冷凍の薄切肉を使うことが多々あります。が、今回は冷凍庫がパンパンで、余ったお肉を保存する場所がない…

本当に他愛ないことです。 お弁当とプチトマトのお話です。お弁当に彩りでプチトマトを入れることは、多々あります。沢山の方がそうかと。プチトマトをお弁当に使う時、 私のこだわっていることは、水気が出るので、切らずに入れる切らずに入れるならば、 パ…

私初めてのお一人様スイーツバイキング、ケーニヒスクローネホテルについて書いてみます。 多分、2017年2月、泊まったのは金曜日でした。神戸の有名なドイツ菓子のお店、ケーニヒスクローネですが、神戸元町にケーニヒスクローネのレストランを併設されたホ…

2019/5/12(日)、母の日でした。 塾の模擬試験後の息子とダンナに付き合ってもらって、二人は食事ですが、不二家のケーキバイキングに行きました母の日、何となくワンピース着ていきました。 妹の若い頃着ていた遺品で。 パープル系の色、きれいで爽やかな小…

出汁がらの切昆布、歯応えと旨味があって、そのままでも食べてしまえる私ですが、千切りにして、粘って切りにくいですが、料理のカロリーオフの増量と旨味プラスに使っています。和え物や炒め煮等に入れることが多いです。ごはん少な目にして、ごはんの上に…

我が家では、ダンナに毎日、野菜弁当を持たせています。 ダンナは、職場で1食130円ほどの自己負担で、給食弁当が食べられるので、昼食は毎日利用して貰っています。 主菜、副菜、ごはん、一通りの物はそのお値段で頂けて、お味も普通に美味しいので、ありが…

こどもの日、子供が喜んで食べる、楽しいものを作ってやりたい気にはなります。不器用な私が、頑張って作って、そこそこの出来ばえだったメニューは、息子6歳になる年長さんの年、肉詰めピーマンを鯉のぼりの鱗に見立てて作ったものです。 息子は肉汁のしみ…

兜は私の実家の母から贈られたものです。 茶人でもある母は、季節感や行事は、おそらく一般的なレベルよりは敏感な人で、今時、節句のお雛様や兜は省略されるお家も多いと思いますが、きっちり息子の初節句に準備してくれました。 母の流儀を、若い頃は特に…

ゴールデンウィーク、外食ばかりもお金がかかってしまうので、頂き物の乾麺のお蕎麦でお昼ご飯です。献立のバリエーションにも悩みますね。お蕎麦は久々で、賛成してもらえました。糖尿外来通いのダンナに、麺単品ではいけませんので、お惣菜付き。薄味を心…

2019年令和元年5月3日(金祝)、 京都府城陽市にある利兵衛カフェさんのパンビュッフェに行きました。三度利用しています。ダンナと息子が大満足できるお店で、それが一番ありがたいです。 パンが大好きで、ご興味のあるかたは、食べログ見ていただいても。 ダ…

写真下の三つが、私定番の沖縄風惣菜です。・ゴーヤのおひたし 塩揉みして10分おいたゴーヤを10秒ゆがき、鰹節、昆布（出汁がら使ってます）、塩昆布少しをオリーブ油で和えます。・モヤシとミミガー、ワカメの和え物 大学の食堂でぽん酢ベースの味でたまに…

2019/4/28(土)、福井県小浜市、福井県立大学内にある学食されているキッチンブーさんのランチバイキングに行ってきました。何回か利用させて頂いてます。 少しずつ、値上げで、今回は税込1600円でした。子供料金もあったと思います。 地産地消の食材が売りで…

こだわる必要ないと思いながら、令和初日。 家族10連休の中、私はうち３日は仕事ですが、今日はお休みなので、やはり何かしらしてみたくて、朝はレイ→ゼロ０、わ→わっかのベーグルご飯にしてみました。外食するなら、初めてのお店やお初メニューもいれたかっ…

2019年、平成31年4月30日、平成最後の日、 我が家の食欲旺盛な男性陣、ダンナと中二の息子、何を最後の晩餐に食べるかと数日前から言い出し始めました。前日が肉の日で、豚ですがガッツリ。その献立を決めると、翌日の平成最後の晩餐は、お刺身をしこたま食…

葉書サイズのメモ用紙、沢山書けて、便利なサイズだと感じています。A4用紙の四分の一サイズなので、裏紙の再利用で用紙をカットしてよく使います。作っておくと、家族もよく使うので、やはり良い大きさなのでしょう。無精な私、紙を切らずに四つ折りにする…

たまに紫キャベツを一玉198円ぐらいで売っています。激安な食材ではありませんが、きれいですし、普通のキャベツと比べると、ポリフェノールなどがあって、栄養価も違うので、このぐらいのお値段なら買うことが多いです。紫キャベツ、何となくちょっと固めな…

家族やお友達同士でも、新年号、予測しなかったでしょうか。 我が家では、新年号のアルファベット予測をダンナと私と息子で他愛なくやりました。ダンナはE、 私はRかYかどちらかと、R、 何となく音的に新鮮な響きのものを選びたくて。 息子はK。私当たり！だ…

2019年4月20日(土) 大阪市鶴見区にあるパティスリーアンジャルダンさんのケーキバイキングに行ってきました。最寄り駅は市営地下鉄鶴見緑地線の横堤という駅になります。 私は、JR放出駅から三キロ弱歩いて行きました。放出駅から少し東、牛丼の松屋さんから…

菊芋、見た目には生姜みたいですが、芋です。 血糖値を下げるイヌリンという成分があるらしく、カロリーは、芋ですが、計測不能とか。 お味は牛蒡のような、生だとシャキシャキしています。生っぽいと青臭さもあるので、我が家ではちょっと柔らかくなるまで…